龟背起纹轻炙处，云头翻液乍烹时。
意思：乌龟背起皱纹轻轻烧焦的地方，云头翻液或烹调时。
出自作者[宋]刘兼的《从弟舍人惠茶》
全文赏析
这是一首非常优美的诗，它以细腻的笔触描绘了茶叶的制作、冲泡和品尝过程，表达了对茶叶的喜爱和珍视之情。
首句“曾求芳茗贡芜词”，诗人表达了自己曾经渴望将优质的茶叶进贡给朝廷，这表现出诗人对茶叶的珍视和对茶叶文化的热爱。
“果沐颁沾味甚奇”一句，诗人描述了品尝到茶叶的滋味，感到非常奇特，仿佛得到了恩赐一般。
接下来的几句诗，诗人详细描绘了茶叶的冲泡过程和品尝体验。“龟背起纹轻炙处，云头翻液乍烹时”，诗人用生动的语言描绘了茶叶被轻烤时像龟背一样起纹，茶叶汁液在冲泡时像云头翻滚的景象，形象生动，令人仿佛置身其中。“老丞倦闷偏宜矣，旧客过从别有之”，这两句诗表达了茶叶对于解闷和旧友相聚的特殊意义。“珍重宗亲相寄惠，水亭山阁自携持”，最后两句诗表达了对宗亲寄赠茶叶的珍重，并表示将在山水之间细细品味。
整首诗以细腻的笔触和丰富的情感，表达了诗人对茶叶的热爱和对美好生活的向往。同时，也通过诗歌传达了茶文化的内涵和价值，具有一定的文化意义和历史价值。
