1.形容春卷的诗句“春卷” 含义：传统习俗，吉祥如意，消灾去难。 小吃“春卷” 用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心，成长条形，然后下油锅炸至金黄色浮起而成。 春卷的来历： 春卷在我国有着悠久的历史，北方人也称为“春饼”。据传在东晋时代就有。那时叫“春盘”。当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，故称“春盘”。那时不仅立春这一天食用，春游时人们也带上“春盘”。 到了唐宋时，这种风气更为盛行。著名诗人杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”的诗句，都真实地反映了唐宋时期人们这一生活习俗。在唐代，春盘又叫五辛盘。 明代李时珍说：“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜杂和食之，谓之五辛盘。” 以后春盘、五辛盘又演变为春饼。宋朝吴自牧在《梦梁录》中这样描述：“常熟糍糕，馄饨瓦铃儿，春饼、菜饼、圆子汤。”到了清代，富家或士庶之家，也多食春饼。 清代富察敦崇在《燕京岁时记·打春》中记载：“是日富家多食春饼，妇女等多买萝卜而食之，曰咬春，谓可以却春闹也。” 2.形容春卷的诗句《咏柳》——贺知章（唐） 碧玉妆成一树高， 万条垂下绿丝绦。 不知细叶谁裁出， 二月春风似剪刀。 《送元二使安西》——王维（唐） 渭城朝雨悒轻尘， 客舍青青柳色新。 劝君更尽一杯酒， 西出阳关无故人。 《黄鹤楼送孟浩然之广陵》 ——李白（唐） 故人西辞黄鹤楼， 烟花三月下扬州。 孤帆远影碧空尽， 惟见长江天际流 3.形容春饼的词语有哪些[tāo tiè dà cān]释义。 这种怪兽没有身体，只有一个大头和一个大嘴，十分贪吃：[wàng yǎn yù chuān] 释义：眼睛都要望穿了。形容盼望殷切 5。 形容极其贪婪的样子，读音：[huí wèi wú qióng] 释义：回味，读音：[chuí xián sān chǐ] 释义：口水。 口水挂下三尺长、望眼欲穿，读音、饕餮大餐，读音、垂涎三尺、望眼欲穿，由于吃的太多，最后被撑死。 它是贪欲的象征 2、回味无穷，越想越觉得有意思 3、垂涎三尺：指吃过东西以后的余味。比喻回想某一事物、玉盘珍馐、1。 也形容非常眼热 4：饕餮是一种想象中的神秘怪兽 饕餮大餐、回味无穷、玉盘珍馐，读音：[yù pán zhēn xiū 释义，见到什么吃什么：涎 。 4.描写饼子的诗句《鼓腹曲》贯休 我昔不幸兮遭百罹，苍苍留我兮到好时。 耳闻钟鼓兮生丰肌，白发却黑兮自不知。东邻老人好吹笛，仓囤峨峨谷多赤。 饼红虾兮析麋腊，有酒如浊醯兮呼我吃。往往醉倒潢洿之水边兮人尽识，孰云六五帝兮四三皇。 如夔如龙兮如龚黄，吾不知此之言兮是何之言兮。《书倪氏屋壁三首》贯休 茶烹绿乳花映帘，撑沙苦笋银纤纤。 窗中山色青翠粘，主人于我情无厌。白桑红椹莺咽咽，面揉玉尘饼挑雪。 将为数日已一月，主人于我特地切。水娇草媚掩山路，睡槎鸳鸯如画作。 春光霭霭忽已暮，主人刚地不放去。《秋居寄王相公三首》贯休 禅林蝉□落，地燥可生苔。 好句慵收拾，清风作么来。饼唯餐喜悦，社已得宗雷。 还似山中日，柴门更不开。松声高似瀑，药熟色如花。 谁道全无病，时犹不在家。山童舂菽粉，园叟送银瓜。 谁访孙弘阁，谈玄到日斜。气与非常合，常人争得知。 直须穷到底，始是出家儿。阁雀衔红粟，邻僧背古碑。 只应王与谢，时有沃州期。《闻无相道人顺世五首》贯休 一事不经营，孤峰长老情。 惟餐橡子饼，爱说道君兄。池藕香狸掘，山神白日行。 又闻行脚也，何处化群生。自昔寻师日，颠峰绝顶头。 虽闻不相似，特地使人愁。庭树雪摧残，上有白猕猴。 大哉法中龙，去去不可留。常思将道者，高论地炉傍。 迂谈无世味，夜深山木僵。下山遭离乱，多病惟深藏。 一别三十年，烟水空茫茫。石霜既顺世，吾师亦不住。 杉桂有猩猩，糠秕无句句。土肥多孟蕨，道老如婴孺。 莫比优昙花，斯人更难遇。百千万亿偈，共他勿交涉。 所以那老人，密传与迦叶。吾师得此法，不论劫不劫。 去矣不可留，无踪若为蹑。《送僧之灵夏》贯休 旧识为边帅，师游胜事兼。 连天唯白草，野饼有红盐。蕃近风多勃，河浑碛半淹。 因知心似月，处处有人瞻。《和韦相公见示闲卧》贯休 刻形求得相，事事未尝眠。 霖雨方为雨，非烟岂是烟。童收庭树果，风曳案头笺。 仲虺专为诰，何充雅爱禅。静嫌山色远，病是酒杯偏。 蜩响初穿壁，兰芽半出砖。堂悬金粟像，门枕御沟泉。 旦沐虽频握，融帷孰敢褰。德高群彦表，善植几生前。 修补乌皮几，深藏子敬毡。扶持千载圣，潇洒一声蝉。 棋阵连残月，僧交似大颠。常知生似幻，维重直如弦。 饼忆莼羹美，茶思岳瀑煎。只闻温树誉，堪鄙竹林贤。 脱颖三千士，馨香四十年。宽平开义路，淡泞润清田。 哲后知如子，空王夙有缘。对归香满袖，吟次月当川。 休说惭如揵，尧天即梵天。《怀南岳隐士二首》贯休 千峰映碧湘，真隐此中藏。 饼不煮石吃，眉应似发长。风榸支酒瓮，鹤虱落琴床。 虽斅忘机者，斯人尚未忘。见说祝融峰，擎天势似腾。 藏千寻瀑布，出十八高僧。古路无人迹，新霞出石棱。 终期将尔叟，一一月中登。《郑州献卢舍人》罗隐 海槎闲暇阆风轻，不是安流不肯行。 鸡省露浓汤饼熟，凤池烟暖诏书成。渔筹已合光儒梦，尧印何妨且治兵。 会待两都收复后，右图仪表左题名。《赠吴官》王维 长安客舍热如煮，无个茗糜难御暑。 空摇白团其谛苦，欲向缥囊还归旅。江乡鲭鲊不寄来，秦人汤饼那堪许。 不如侬家任挑达，草屩捞虾富春渚。《信行远修水筒》杜甫 汝性不茹荤，清静仆夫内。 秉心识本源，于事少滞碍。云端水筒坼，林表山石碎。 触热藉子修，通流与厨会。往来四十里，荒险崖谷大。 日曛惊未餐，貌赤愧相对。浮瓜供老病，裂饼尝所爱。 于斯答恭谨，足以殊殿最。讵要方士符，何假将军盖。 行诸直如笔，用意崎岖外。《渭村退居，寄礼部崔侍郎、翰林钱舍人诗一百》白居易 圣代元和岁，闲居渭水阳。 不才甘命舛，多幸遇时康。朝野分伦序，贤愚定否臧。 重文疏卜式，尚少弃冯唐。由是推天运，从兹乐性场。 笼禽放高翥，雾豹得深藏。世虑休相扰，身谋且自强。 犹须务衣食，未免事农桑。薙草通三径，开田占一坊。 昼扉扃白版，夜碓扫黄粱。隙地治场圃，闲时粪土疆。 枳篱编刺夹，薤垄擘科秧。穑力嫌身病，农心愿岁穰。 朝衣典杯酒，佩剑博牛羊。困倚栽松锸，饥提采蕨筐。 引泉来后涧，移竹下前冈。生计虽勤苦，家资甚渺茫。 尘埃常满甑，钱帛少盈囊。弟病仍扶杖，妻愁不出房。 传衣念蓝缕，举案笑糟糠。犬吠村胥闹，蝉鸣织妇忙。 纳租看县帖，输粟问军仓。夕歇攀村树，秋行绕野塘。 云容阴惨澹，月色冷悠扬。荞麦铺花白，棠梨间叶黄。 早寒风摵摵，新霁月苍苍。园菜迎霜死，庭芜过雨荒。 檐空愁宿燕，壁暗思啼螀。眼为看书损，肱因运甓伤。 病骸浑似木，老鬓欲成霜。少睡知年长，端忧觉夜长。 旧游多废忘，往事偶思量。忽忆烟霄路，常陪剑履行。 登朝思检束，入阁学趋跄。命偶风云会，恩覃雨露霶。 沾枯发枝叶，磨钝起锋铓。崔阁连镳骛，钱兄接翼翔。 齐竽混韶夏，燕石厕琳琅。同日升金马，分宵直未央。 共词加宠命，合表谢恩光。厩马骄初跨，天厨味始尝。 朝晡颁饼饵，寒暑赐衣裳。对秉鹅毛笔，俱含鸡舌香。 青缣衾薄絮，朱里幕高张。昼食恒连案，宵眠每并床。 差肩承诏旨，连署进封章。起草偏同视，疑文最共详。 灭私容点窜，穷理析毫芒。便共输肝胆，何曾异肺肠。 慎微参石奋，决密与张汤。禁闼青交琐，宫垣紫界墙。 井阑排菡萏，檐瓦斗鸳鸯。楼额题鳷鹊，池心浴凤凰。 风枝万年动，。 5.形容春饼的词语有哪些饕餮大餐、回味无穷、垂涎三尺、望眼欲穿、玉盘珍馐、 1、饕餮大餐，读音：[tāo tiè dà cān] 释义：饕餮是一种想象中的神秘怪兽。这种怪兽没有身体，只有一个大头和一个大嘴，十分贪吃，见到什么吃什么，由于吃的太多，最后被撑死。它是贪欲的象征 2、回味无穷，读音：[huí wèi wú qióng] 释义：回味：指吃过东西以后的余味。比喻回想某一事物，越想越觉得有意思 3、垂涎三尺，读音：[chuí xián sān chǐ] 释义：涎：口水。 口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热 4、望眼欲穿，读音：[wàng yǎn yù chuān] 释义：眼睛都要望穿了。形容盼望殷切 5、玉盘珍馐，读音：[yù pán zhēn xiū 释义：华美的盘子和珍贵的食物 6.描写小吃的诗句1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。 所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。 春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。 苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。 他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。 待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。 富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。” 苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。 蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。 我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。 丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。 夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。 "小饼如嚼月，中有酥和饴""时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。” 苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。 苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。 “人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。 “金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。 “天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。” 并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。” “东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。” “彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。 此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。 采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。 “初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。 《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。” “鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。” "色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩"。"新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好，家乡父老不患贫。 淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。”"何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。” 3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍"的诗句，即为"八珍" 。 "青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来"。"蜀酒浓无敌，江鱼美可求"。 "无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。"春日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹"。 问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。郑板桥有"夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头"，"扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。 ""惟有莼鲈堪漫吃，。 |